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特製のソースでマリネしたチキンに、仕入れからこだわった濃厚卵をたっぷりとまとわせてじっくり焼き上げました。野菜たっぷりのトマトソースであっさりと召し上がれます。副菜には自家製のモチモチパスタを始め、シェフ自慢の料理を盛り込みました。

ポルペッタと呼ばれるパン粉やチーズをつなぎに使用したイタリアンハンバーグは、ふんわりと焼き上がり冷めてもおいしく召し上がれます。肉汁を使った特製のトマトソースはコクも深く、旨みが詰まっています。副菜には自家製のモチモチパスタを始め、シェフ自慢の料理を盛り込みました。

じっくりと2日間漬け込むことで、しっとりと仕立てたローストチキンに、自家製マヨネーズをベースにしたトマトマヨソースをあしらいました。副菜には自家製のモチモチパスタを始め、シェフ自慢の料理を盛り込みました。

赤ワインを隠し味に、ご飯にも合う濃厚なソースを使ったポークジンジャーです。生姜の風味とワインの味わい深さが絶妙に絡み合っています。副菜には自家製のモチモチパスタを始め、シェフ自慢の料理を盛り込みました。

じっくりとマリネした豚肉を、2時間かけてゆっくり火入れしてボイルした自家製のポークハムを、カリっと炙ってステーキに仕立てました。すっきりとした風味のオレンジが香る、トマトソースとともにお楽しみください。副菜には自家製のモチモチパスタを始め、シェフ自慢の料理を盛り込みました。

生姜の風味とワインの味わい深さが絶妙に絡み合ったポークジンジャー、パン粉やチーズをつなぎに使用した本格イタリアンハンバーグのダブルメインBOXです。副菜には自家製のモチモチパスタを始め、シェフ自慢の料理を盛り込みました。

赤ワインにじっくりと36時間漬け込むことで、しっとりとやわらかに仕立てた牛肉のハラミを、玉ねぎをたっぷりと使ったシャリアピンソースと合わせました。副菜には自家製のモチモチパスタを始め、シェフ自慢の料理を盛り込みました。